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酒要这么喝才不伤身

时间:2009-08-06 10:17:24  来源:中华酒文化网  作者:酒水先生

    饮酒是中国人传统文化之一,很多男士都喜欢浅尝杯中物,尤其在社交场合当中。然而,不少男士都不懂得节制酒量,以致饮酒过多或过密,损害身体。

  酒精对人体有甚么影响?

  酒精对人体有多大影响要视乎多种因素,例如饮用的份量、身体吸收酒精的速度,以及是否将酒精混和药物服用。此外,你是否经常饮酒、你的情绪、体重、性别和一般健康状况亦是考虑因素。

  请记着,饮酒并不能有效减轻精神压力,同时,饮酒很易过量,醉酒会令人不适和失仪。长期大量饮酒,更会令你对酒精产生依赖,引发多种生理和心理健康问题,因而影响你的工作表现及摧毁你的正常生活。

  甚么是饮酒安全限额?

  掌握「标准酒量」可助你饮酒而不损身体。「标准酒量」是厘定安全饮酒水平的酒精计量单位。男性的安全水平是每日不超过3至4个单位,每星期不超过21个单位。女士的安全水平是每日不超过2个单位,每星期不超过14个单位。无论男女,每星期亦应至少有两天完全不饮酒。

  我是否饮酒过量?

  自我测试

  如你有以下行为,你可能有酗酒的问题了:

  ·你不能自制饮酒的份量及频密程度。

  ·你每天起床第一件事就是想着饮酒。

  ·你总觉得没有饮过酒,老是提不起劲工作或做任何事。

  ·即使工作时你也会喝酒。

  ·进餐时(不论早、午、晚),你一定饮酒多于吃东西。

  ·你每星期至少一次喝得烂醉如泥才痛快。

  ·你有间歇性失忆,尤其在喝醉之后。

  ·你缺酒的时候,会不自觉或不自制的出现手震。

  ·你经常因饮酒与家人,朋友或同事不和。

  ·你对饮酒这行为开始产生罪疚感。

  如果你以「是」回答上述任何一条问题的话,那便要重新评估自己的饮酒习惯,同时要注意酒精在你生活中所扮演的角色。

  假如你有2条或以上答「是」,请尝试停止饮酒3天。如果无法办到,你可能需要专业人士的协助。

  如何理性地饮酒?

  为避免醉酒失仪或饮酒太多而损害健康,你必须留意:

  酒类的选择

  ·多了解所饮的酒和它的酒精浓度,如一般啤酒大约含有5%酒精,红/白餐酒为10-15%,威士忌为30-40%左右。

  ·选择酒精浓度较低的饮品,或用冰或水混和酒类。

  ·人体吸收有汽的酒类饮品(如香槟)比无气的酒类饮品快。

  饮酒时的行为

  ·忌空肚饮酒,边进食边饮酒有助减慢酒精的吸收。

  ·进餐时第一杯饮品应选择不含酒精的饮料。

  ·饮酒宜浅尝,切勿大口地喝。

  ·每饮一杯酒之间加插一杯非酒精饮品。

  ·切勿斗酒。

  ·为自己订一个极限(如2杯酒精饮品),晚上外出消遣时严守这个规定。

  饮酒的习惯

  ·每星期最少有2天不饮酒;每次豪饮后,最少在48小时内不要再饮任何酒类饮品。

  ·记存一本饮酒日记,记录你每日饮酒的份量(单位),了解甚么场合最令你抵受不住诱惑,找出避开这些诱惑的方法。

  如果你仍然关注饮酒的问题,但难以遵守上述贴士或觉得你已无法控制自己的酗酒的问题,切勿尝试自行解决。你应徵求专业人士的意见,并且向支援组织寻求援助。

  驾驶者法定酒精限度是多少?

  香港驾驶人士的法定酒精限度为每100毫升血液内含50毫克酒精,超过限度者便属违法。

  除了注意个人的酒量外,最好能够同样关注他人的酒量。如果你认为朋友喝醉了,千万不要让他们驾驶,为他们截一部计程车吧!

  甚么情况下不能饮酒?

  有些情况绝对不宜饮酒,包括:

  ·驾车前或驾车期间。

  ·操作机械前及器械操作期间。

  ·处理化学物料,尖锐利器或危险物品前或期间。

  ·使用梯子或高空工作前或期间。

  ·游泳或参与体力劳动运动前或进行期间。

  ·服药前及服药期间。

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