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几个有效的解酒方法

时间:2009-07-24 18:13:02  来源:中华酒文化网  作者:酒水先生
 1、蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释,徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。

 2、食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤,服下。食醋一小杯(20毫升左右),徐徐服下。食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(一大碗),吃下。食醋浸渍过的松花蛋两个,吃服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,会在人体的肠胃内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻酒精的毒性。

 3、豆腐解酒。饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。困为豆腐中的半胱胺酸是一种主要的氨基酸,能解己醛毒,食后能使之迅速排出。

 4、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒。将三者煎汤服,可解酒。

 5、糖茶水解酒。糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。

 6、芹菜解酒。芹菜挤汁服下,可取醉后头痛、脑胀、颜面潮红。

 7、绿豆解酒。绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。

 8、食盐解酒。饮酒过量,胸膜难受。可在开水里面加少许食盐,喝下去立刻就能解酒。

 9、柑橘皮解酒。将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。

 10、白萝卜解酒。白萝卜一公斤,捣成泥取汁,分一次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

 11、鲜橙解酒。鲜橙(鲜橘亦可)三五个,榨汁饮服,或食服。

 12、生梨解酒。吃梨或挤梨汁饮服。

 注意:对于酩酊大醉者,如果用了上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。

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